Cateringový dodávateľský reťazec pre letecké spoločnosti
Manažment toku miliónov jedál z kuchyne do lietadla a spätná logistika umytých vecí a odpadu predstavuje veľmi zložité a regulované prostredie, ktoré znamená veľkú výzvu. Žiaden div, že je často neefektívne a neúsporné.
Služby poskytované leteckým spoločnostiam v oblasti cateringu
• konzultácie týkajúce sa dodávateľského reťazca a návrh riešenia
• plánovanie dopytu.
• manažment menu,
• služby obstarávania,
• konsolidačný sklad s rôznymi teplotnými zónami a prepravné operácie
• spätná logistika a riadenie odpadu.
• plánovanie dopytu.
• manažment menu,
• služby obstarávania,
• konsolidačný sklad s rôznymi teplotnými zónami a prepravné operácie
• spätná logistika a riadenie odpadu.
